Appelemoos
Veurblaad - Recènte verangeringe - Alle Artiekele - De Kaffee - Zandjbak - Hölp - Willekäörige pazjena - Aanmelle veur Wikibeuk - Gebroekersportaol - Spellingshölp - Bokelies
Ingrediënte
bewirk- 1 kg eppel
- 1 dl water
- 100 g sókker
- 1 cetrón
- Nao smaak: keneel, steranies of anieszaod
't Wirkes
bewirkDooch 't water same mit 't saap van 1 cetrón of e stökske cetrónsjèl in e kille worin de eppel ruum passe. Sjèl stök de stök 1 kg eppel en sniej die in veer deiler en dooch de kits d'roet. Sniej de deiler wiejer in stökskes of sjiefkes en dooch dees ederskieër drek in 't cetrónwater. Laot de eppel op e middelmaesig vuur gaar kaoke (10-12 m). Reur 't al daobie aventoe óm mit 'nen houtere laepel veur 't aanbranje te verkómme. Fienming of stamp 't al toet e fien moos. Haol nao smaak de cetrónsjèl d'roet. Veug sókker en keneel nao smaak toe en laat 't appelemoos nag e menuut doorkaoke.