Äöpen houfmenu

IngrediënteBewirk

  • 4 middelgroeate aerpel
  • 1 gruuene paprika
  • 250 g spek in ei stök of diekke sjieve
  • Paeper en zaat
  • Aolje
  • Optioneel: gekrujebótter

BereijingBewirk

Maak de aerpel good zuver door te wrieve, meh laot de sjèl rónjelóm. Kaok ze inne magnetron 5 menuut veur of in e kille mit water zoeaget 15 menuut in e kille mit water. Sniej de spek in sjiever. Sniej de aerpel in 5 de 6 sjieve.

Sniej ouch de paprika in stökker. Rieg de aerpelsjieven óm en óm aan 'ne stek mit e stökske spek of paprika daotösse. Bestriek de stek mit e bietje aolje en bestreuj 't alt mit get paeper en zaat. Lègk de stek oppe barbecue veur 5 de 7 menuut toet 't alt góldbroen is. Smultj op 't lits nag eventueel get gekrujebótter d'reuver.