Äöpen houfmenu

Veurblaad - Recènte verangeringe - Alle Artiekele - De Kaffee - Zandjbak - Hölp - Willekäörige pazjena - Aanmelle veur Wikibeuk - Gebroekersportaol - Spellingshölp - Bokelies


Veur pizzadeig te make broek me 'nen aove dae teminste toet 240 graoje veurverwörp is.

IngrediënteBewirk

  • 150 ml law
  • 'n half tuutje gaes (3,5 g)
  • 'nen halven tieëlaepel sókker
  • 250 g bloom
  • 'nen halven tieëlaepel zaat
  • twieë de drieë aetlaepelen oliefaolje

't WirkesBewirk

Reur de gaes en de sókker door 50 ml law water. Reur de bloom en 't zaat doorein in 'ne kómp en maak e kuulken inne midde. Geet 't gaesmingsel d'rin en reur dore bloom. Geet daonao de res van 't water ennen oliefaolje d'rbie. Knaej d'n deig good doorein mitte henj toet t'r nimmieë plek en elastiekig begintj te waere. Maak 'ne bal van 't deig en dooch dem trögk inne kómp en dèk 'm aaf mit 'ne lichtelik vöchtige, meh zuveren aafdruueghandjdook en laot 't 45 menuut riezen op 'n werm plaats in 't hoes.

Verwörm d'n aoven op 240 graoj. Wen d'n deig is gereze nump me de bal oete kómp en verdeiltj m'n 'm in twieë geliekgruuedjige böl. Bebloom 'n wirkoppervlakdje en rol d'n deigbal oet toet zoeaget 4 mm aan diekdje en lègk 'm op 'n bakplaat mit bakpepier. Bestriek de baovekantj vanne pizza mit e dón läögsken aan oliefaolje. Laot de randj vrie en duuj dem e bietje ómhoeag zodet de saus enne völling neet d'raaf kónne drieve. Bak de pizza zoeaget 10 de 15 menuut lang innen aove toetdet t'r knapperig is.